4/5/13

GALLETAS DE NUEZ


Estas galletas son fáciles, rápidas y muy muy ricas, lo único malo es que desaparecen jaja




Antes de empezar a trabajar con los pedidos del fin de semana paso una carrerita por aquí para dejarles ésta receta, con mucho cariño y esperando que les guste.

Cuando tomé clases de chocolatería hace ya algunos años, conocí a Daniela, con el tiempo nos hicimos muy buenas amigas, ella me pasó ésta receta y cuando las preparé me encantaron!

Según yo las preparo para toda la semana, hasta las pongo en una lata para que duren y nada, desaparecen!

Bueno vamos ya con la receta

INGREDIENTES

120 gr de mantequilla ablandada
4 cucharadas de azúcar morena
1 taza de harina
2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de nuez picada finamente
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
cantidad necesaria de azúcar glass

PROCEDIMIENTO
Precalentar el horno a 180°c
Preparar una charola con papel encerado
Cernir el harina y reservar
En la batidora acremar la mantequilla
agregar poco a poco el azúcar
añadir poco apoco el harina, la nuez, la sal y la vainilla y mezclar todo muy bien
con las manos húmedas hacer bolitas y poner sobre una charola con papel encerado
hornear de 10 a 15 minutos
sacar del horno y dejar que se enfríen un poco y aún tibias bañarlas con el azúcar glass



Cuando estén completamente frías las puedes guardar en una lata o en bolsas de celofán





Quedan espectaculares!!! si las preparas me encantaría conocer tu opinión

Que tengan un lindo fin de semana les mando un abrazo y si tienen alguna sugerencia o comentario me gustaría leerlos..Un beso






7 comentarios:

  1. Holaaa, vaya pinta tienen esas galletas.
    Te he dejado un premio en mi blog.
    http://unbocadodecielo.blogspot.com.es/2013/05/hoy-ese-mi-cumple-premios.html
    Saludos

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    1. Muchas gracias!!!! es un honor para mi yo paso a por el y gracias por tomarme en cuenta.
      Besos

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  2. ...traigo
    ecos
    de
    la
    tarde
    callada
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    DAYA SALINAS



    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE DJANGO, MASTER AND COMMANDER, LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC…

    José
    Ramón...

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  3. Las cantidades de esta receta para cuantas galletas rinde?

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    1. Hola, una disculpa por contestar hasta ahora, depende del tamaño, a mi me salen entre 20 y 25 galletas

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    2. Hola, una disculpa por contestar hasta ahora, depende del tamaño, a mi me salen entre 20 y 25 galletas

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